В Великом Новгороде впервые состоялась гастрономическая «Поляна»

В Великом Новгороде прошел первый фестиваль еды «Поляна», организованный для развития в Новгородской области гастрономического туризма.

Фестиваль еды «Поляна» – это новый гастрономический и развлекательный проект, который планируется сделать ежегодным летним мероприятием. Фестиваль рассчитан как на жителей, так и на гостей Великого Новгорода: он объединил рестораны, кафе и кондитерские города и соседних регионов.

Территория фестиваля была разделена на отдельные тематические зоны. Общей площадкой проведения фестиваля стало Ярославово дворище. Участники ресторанной зоны представили специальное меню. Были организованы мастер-классы именитых шеф-поваров, конкурсы. Также на площадке расположился фермерский рынок с продукцией местных производителей.

В подготовке фестиваля принимали участие департамент культуры и туризма Новгородской области и другие органы власти, а также Новгородский музей-заповедник.