Усадьба Аракчеева стала центром гастрономического фестиваля в Чудовском районе

В селе Грузино Чудовского района прошел гастрономический фестиваль «Аракчеевская щука».

Мероприятие прошло уже в четвертый раз на территории бывшей усадьбы Аракчеева. Граф был известен умением изысканно принимать и удивлять своих гостей.

Это межрегиональный фестиваль, в котором в этот раз проводилось кулинарное соревнование в двух номинациях: готовое блюдо из щуки и рыбы, и уха.

Режиссер гастрономического фестиваля «Аракчеевская щука» Александр Кудрявцев рассказал, что участниками праздника стали не только профессиональные кулинары, но и команды друзей и родственников. Команды по численности были разные. По количеству в командах ограничения не было. У некоторых и 20 человек в команде трудилось, а где-то и три «повара».

В усадьбе у Аракчеева в Грузино, как оказывается, был малый Невский проспект, подобный большому Невскому проспекту в Санкт-Петербурге. Сейчас это улица Гречишникова. На ней и проходило представление команд-участников.

Вкус и подачу блюд оценивало жюри — шеф-повара новгородских ресторанов Антон Ларин и Кирилл Хазов.

Фестиваль проводился в рамках кластерного проекта «Аракчеевская эпоха. Герои и подвиги» кластера «Новгородский».

Ранее «53 новости» рассказывали о фестивале «Аракчеевские маневры» в новгородской деревне Новоселицы.

Фото: ВК-группа администрации Новгородского района, кадры сюжета «Новгородского телевидения».