Новгородцам напомнили о продуктах, которые усиливают чувство голода

С каждым хоть раз случалось такое, что после еды снова хочется перекусить. Возможно, в этом виноваты продукты, которые имеют свойство обострять чувство голода. Предлагаем ознакомиться со съедобными «возбудителями аппетита».

Кислые и острые продукты

Яблоки, лимоны, апельсины, маринованные огурцы, квашеная капуста — все эти продукты полезны, но раздражают слизистую, тем самым усиливая выработку желудочного сока. Поэтому после них хочется есть с удвоенной силой. Закуски лучше употреблять незадолго до основного приема пищи, а фрукты — через час после.

Специи и соусы

Перец, соль, горчица, хрен, укроп, базилик, различные пряности  — все они влияют на аппетит, усиливая его. Так что необходимо соблюдать меру с этими ингредиентами, чтобы не переесть. Сюда же можно отнести и популярную пищевую добавку — глутамат натрия. Считается, что он способен повысить аппетит человека до 40%.

Сладости и шоколадные батончики

Конфета или батончик, конечно, помогут справиться с голодом и насыщение придет быстро, но продлится недолго, так как уровень глюкозы в крови резко повысится, но и так же быстро и понизится. Вскоре человек снова ощутит чувство голода и захочет еще чего-нибудь вкусного. Лучше всего в качестве полезного перекуса употреблять натуральные батончики, содержащие сухофрукты, орехи, овсяные хлопья.

Фруктовые соки

Они ускоряют обмен веществ, а значит после них скоро вновь захочется есть. Кроме того, в них содержится глюкоза, повышающая уровень сахара в крови. То же самое касается и промышленных соков — обычно в них много сахара. Поэтому от покупных лучше вовсе отказаться, а свежевыжатые имеет смысл разбавлять водой.

Мучные продукты

Мука высшего сорта очищена практически от всех полезных питательных веществ. Всё, что она дает нашему организму — простые углеводы и пустые калории. Поэтому от выпечки из пшеничной муки, а также от макарон из муки высшего сорта лучше отказаться. Как сообщает Управление Роспотребнадзора по Новгородской области, лучше отдать предпочтение макаронам из твердых сортов пшеницы и есть их с овощами — кабачками, помидорами, сладким перцем, а также с полноценным белком, например, с куриным мясом.

К слову, специалисты рекомендуют новгородцам разнообразить рыбное меню. Также мы писали о пельменях, которые не навредят здоровью.

Фото: Михаил Помощиков.