Новгородская компания «Медовый дом» готовит продукцию на экспорт в Германию

Сегодня, 10 августа, в рамках рабочего визита в Новгородскую область министр экономического развития России Максим Решетников посетил производственный комплекс компании «Медовый дом» в Батецком районе.

«Медовый дом» — один из крупнейших в России производителей стопроцентно натуральных продуктов. Компания первой представила свою продукцию в гипермаркетах России. На сегодняшний день её клиентами являются ведущие сетевые операторы федерального значения: “Metro”, “X5”, «Дикси», «Лента», «Окей», «Магнит» и другие.

Управляющая компанией Эмилия Агеева рассказала Максиму Решетникову о достижениях производства за последний год и о планах на будущее.

В 2021 году «Медовый дом» первым в России получил первый в России сертификат органического производства, а также прошёл сертификацию для отправки товара за рубеж. 231 килограмм продукции отправился в Сингапур. Азиатский рынок отличается большим потенциалом и высокой потребностью в качественных продуктах питания. А потому сингапурский партнёр предполагает, что продукция «Медового дома» сможет пользоваться спросом также на Тайване, в Таиланде и во Вьетнаме. В планах компании — выход на платформу «Amazon». А уже на следующей неделе первые отгрузки мёда отправятся в Германию.

Главный технолог и начальник цеха Алексей Долгов технолог рассказал Максиму Решетникову о производственном процессе.

По его словам, специалисты на производстве добились немалых успехов. В частности, удалось оптимизировать систему фасовки и минимизировать энергозатраты. В планах на ближайшее будущее — следующий этап модернизации, запуск пастеризатора для фильтрации и тепловой обработки мёда.

Фото и видео: Томас Томмингас, Андрей Циликов.