Мы ВКонтакте

Финское домашнее печенье руками новгородцев

Ирина Евдокимова
15.11.2015, 20:41
Финское домашнее печенье руками новгородцев

С 12 по 15 ноября в Великом Новгороде в четвертый раз проходит Международный Гурмэ-фестиваль «Великий Новгород».

В этом году у новгородцев и гостей города есть возможность отведать национальную кухню шести стран: Австрии, Испании, Италии, Туниса, Финляндии и России.

Финский приморский городок Уусикаупунки предлагает гостям фестиваля отведать настоящей северной кухни.

Повара Тапио Пяяккё и Юкка-Пекка Хиития в рамках гурмэ-фестиваля вместе с новгородскими ребятами из школы-центра «Цветик- Семицветик» испекли прекраснейшее печенье к ароматному чаю по традиционному финскому рецепту.

В домашнее печенье каждый из юных новгородцев вложил частичку себя. Практически все ребята поучаствовали в процессе приготовления, а кто-то смотрел на все со стороны и подробно записывал рецепт.

Все гениальное — просто! Немного масла, побольше сахара, щепотка соли, овсянка, ну и немного секретов от финских поваров.

Сами мастера внимательно следили, чтобы ребята все делали правильно и давали советы. Те, кто не постеснялся, индивидуально положил свою печенинку на противень. Остальным же помогли старшие наставники.

Помимо вкусного мастер-класса финские гости привезли ребятам небольшие, но очень вкусные сувениры из своего родного города Уусикапунке.

Стоит отметить, что ребята проявили большой интерес не только к вкуснейшему печенью, но и к традициям финской кухни.

Тапио Пяяккё с удовольствием рассказал о том, что его любимые блюда финской кухни состоят из простых ингредиентов. Сам же он предпочитает блюда из морепродуктов.

Кроме того финны, также как и русские очень любят блюда из рыбы. Чаще всего готовят из лосося, но и блюда из курицы пользуются большой популярностью.

Также он отметил, что финны предпочитают здоровую пищу, поэтому в их стране не так распространен фастфуд.

После чаепития ребята еще долго с расспросами не отпускали финских гостей. К слову Тапио поделился положительными впечатлениями о нашем городе и пообещал приехать сюда еще раз, но уже в более теплую погоду. 

Фото автора

 

                                                                                                                                                                                                       
Просмотров: 1098
Комментарии

Дорогие читатели!

Мы приветствуем ваши интересные и непредвзятые точки зрения. Однако призываем проявлять уважение и терпимость друг к другу.

Оставляйте комментарии в рамках законодательства РФ. Нецензурные выражения будут удаляться модераторами.

Читайте также
06.12.2015   06.12.2015
7 событий ноября