Диетолог Антонина Саволюк научила телезрителей готовить очень полезный и вкусный смузи
На днях в студию программы НТ «Скажите, доктор» вновь пришла иммунолог–аллерголог, диетолог Антонина Саволюк.
На этот раз специалист рассказала о пользе молочных продуктов и ответила на многие вопросы телезрителей.
Кроме того, диетолог прямо в студии приготовила полезный смузи.
Для приготовления этого чудо-смузи нужно взять кефир (2,5%), банан, чёрную смородину и клетчатку, которая продаётся в отделах здорового питания и аптеках.
«Смузи — одно из моих любимых полезных блюд, в том числе, потому что готовится он очень быстро», — сказала Антонина Саволюк. Его можно очень быстро приготовить на завтрак или для дневного перекуса, а вот на ночь не стоит.
Банан нужно взять сладкий, чтобы смузи получился не только полезным, но и вкусным. Кроме того, он содержит очень важный для нашего здоровья калий.
Чёрная смородина — просто сокровище. Она содержит много витамина С и другие витамины, а также фитонциды и биофлавоноиды. Кроме того, она обладает замечательным запахом и подарит вашему смузи красивый цвет.
Кефир — источник белка и пробиотиков.
Клетчатка — очень важный ингредиент для нашего супернапитка здоровья. По словам Антонины Саволюк, «клетчатки много не бывает».
«Нам нужны пищевые волокна. У большинства населения в развитых странах есть дефицит пищевых волокон клетчатки, поэтому микрофлора нашего кишечника страдает оттого, что ей негде жить. То есть, клетчатка — субстрат, «домик» для нашей микрофлоры. А в кефире есть живые микроорганизмы, которые какое-то время, если им будет, где жить, будут существовать живыми в нашем желудочно-кишечном тракте и помогать нам бороться с инфекциями, укреплять наш иммунитет, самостоятельно вырабатывать некоторые витамины и гормоны. И, таким образом, оздоравливать наш организм изнутри», — сказала Антонина Саволюк.
Этот смузи — вкусный и сладкий, лёгкий и плотный. При этом в нём нет сахара. В общем, это настоящая находка для тех, кому хочется полакомиться низкокалорийным десертом. Порция такого смузи содержит максимум 120 калорий.
Больше полезной информации — в программе «Скажите, доктор»:
Также предлагаем вашему вниманию и другие программы с участием Антонины Саволюк:
— о том, как правильно пить воду;
— о правильном питании и похудении.
