Программа о целебных свойствах мёда вызвала огромный интерес телезрителей. Самое важное – в нашем материале
Очередной выпуск программы «Скажите, доктор» посвятили целебным свойствам мёда. Об этом уникальном продукте рассказала аллерголог-иммунолог Антонина Саволюк.
Программа вызвала огромный интерес у телезрителей, телефон не замолкал, врача просто завалили вопросами!
Людей интересовали такие темы, как:
— верный выбор мёда и его правильное хранение;
— продукты пчеловодства и сахарный диабет;
— мёд, пыльца и аллергия.
— мёд и сердечно-сосудистые заболевания.
Пётр Сергеевич спросил врача: «Помогает ли мёд при сердечных недугах?».
«Конечно, мёд не панацея, не сильнодействующее лекарственное вещество, — ответила Антонина Саволюк. — Он — для профилактики возникновения заболеваний и для поддержания организма после усталости, тяжёлой болезни, астении, когда человек испытывает физические или умственные перегрузки…
Но мёде есть такие вещества, которые укрепляют стенки капилляров, помогают уменьшить обострение и тяжесть течения сердечно-сосудистых заболеваний. Нужно понимать, что это может быть только в комплексе с лечением и другими профилактическими мероприятиями.
Доказано, что большее влияние на сердечно-сосудистую систему оказывает пыльца, пчелиная обножка, в ней содержится гораздо больше микроэлементов, в том числе тех, которые влияют на тонус сосудов. Они уменьшают артериальное давление, частоту сердечно-сосудистых сокращений там, где это необходимо».
«Можно ли пыльцу при сахарном диабете?» — спросила телезрительница.
«Отличный вопрос. Пыльца сама по себе содержит немного углеводов, там белки, там жирные кислоты… поэтому у неё гликемический индекс не высокий. Но когда пчёлы пыльцу складывают у себя в сотах, в ульях, они её всё-таки спрыскивают нектаром, и таким образом содержание простых углеводов в ней значительно повышается. Но, несмотря на это, пыльца настолько полезный продукт, и принимать её нужно, в отличие от мёда, в очень небольших количествах (достаточно половины или целой чайной ложки), чтобы добавить в организм микроэлементов и витаминов.
Поэтому, если вы соблюдаете все прочие ограничения в питании при сахарном диабете 2-го типа, то (при отсутствии обострений и нормальном уровне сахара) в качестве добавки пыльцу в небольших количествах принимать можно».
Также врач напомнила, что срок хранения у пыльцы меньше, чем у мёда. Она не должна находиться на свету, как и мёд.
«Не может ли пыльца спровоцировать усиление аллергии, если у человека аллергия на весеннее цветение?» — задала вопрос другая женщина.
Антонина Саволюк ответила, что если у человека есть аллергия на цветение (например, на акацию, луговые травы), то, конечно, мёд и пыльца могут стать аллергенами. Если вы не знаете, что вызывает у вас аллергию, нужно обследоваться. Так как может оказаться, что вам можно употреблять пыльцу, и тогда вы не будете лишать себя этого ценного продукта.
И ещё важная подсказка: самый безопасный для аллергиков — акациевый мёд.
Фото 1: из открытых источников сети.
Больше интересных вопросов и ответов — в программе НТ «Скажите, доктор», которую ведёт Светлана Стерлигова:
