Фермер Денис Павлюк рассказал, как в пробирке с картофелем можно вырастить миллионы рублей
Губернатор Новгородской области Андрей Никитин побывал на полях крестьянского хозяйства фермера Дениса Павлюка.
С 2016 года Денис Павлюк занимается производством оздоровленных семян картофеля на безвирусной основе.
«Вот этот картофель мы сейчас высадим, – рассказывает фермер, – а в следующем году продадим его нашим коллегам по всей России. Это будет «три К», как я называю: от Калининграда — до Краснодара и до Красноярска».
«Камчатка должна быть», – добавляет Андрей Никитин. Денис Павлюк поясняет: это пока нет, потому что на Камчатке еще нет заводов по переработке.
Главе региона показали, как происходит процесс выращивания картофеля из пробирки. Со стороны это выглядит очень изящно: пробирка — по сути мини-грядка с ростком. Затем каждый маленький лист получает стерильный горшок и помещается в не менее стерильное пространство теплицы.
Миниатюрный стебелек едва видно из-под земли, но уже спустя два месяца он даст урожай, как если бы мы посадили картофель размером с кулак, выращенный в поле. У него есть бесспорное преимущество: выращенный в идеальной питательной и стерильной среде он начисто лишен инфекций, а значит, дает идеальный посадочный материал, который обладает и другими достоинствами.
В числе главных качественных характеристик меристемного картофеля — высокая урожайность, отличные вкусовые качества и превосходный товарный вид.
«Каждая такая пробирка создаст валового регионального продукта на миллион рублей. Товарного картофеля с этой пробирки можно продать будет через шесть лет на миллион рублей. Семенного на 200», — рассказывает Денис Павлюк.
Хотя получить ожидаемый результат можно будет не раньше, чем через шесть лет, в крестьянском хозяйстве, видя перспективу развития отрасли, готовы ждать. Тем более, что есть поддержка и на региональном уровне.
«Программа есть, она работает. Каждый год выплаты мы получаем. Даже причем в прошлый год — коронавирусный, непростой — по этому направлению все-таки поддержка была . Видите, она работает, мы развиваемся, и объемы растут с каждым годом», — говорит фермер.
По словам губернатора Андрея Никитина, через такие высокотехнологичные проекты люди смогут создавать свое будущее, нормально зарабатывать. И в этом смысле жить в таком городе, как Великий Новгород, гораздо комфортнее.
Уже сегодня не только российские сети быстрого питания, но и зарубежные партнеры в качестве сырья предпочитают картофель новгородского фермера взамен привезенному из Польши и Германии. А в планах Дениса Павлюка — разработка новых территорий и освоение новых рынков сбыта.
Напомним, что на минувших выходных Денис Павлюк встретился с заместителем министра сельского хозяйства России Максимом Увайдовым и главой Роскачества Максимом Протасовым.
Посмотреть сюжет НТ можно по ссылке.
Иллюстрации: кадры НТ, 4-е фото — автора
