Демянские кондитеры выпустили новогоднюю серию шоколада
Демянская кондитерская фабрика «Княжегорье» выпустила новогоднюю серию шоколадной продукции. Несмотря на общую непростую ситуацию в малом бизнесе, здесь сохранили объемы производства. И самое главное, считает руководитель предприятия Александр Тарутин, удалось сохранить коллектив специалистов.
«Нынешний год из-за коронавирусной инфекции выдался непростым, наша фабрика потеряла часть рынков сбыта, но мы сумели не только сохранить производство, но и нарастить его объёмы, пусть и незначительно. Многие наши партнёры в мае-сентябре сократили объёмы заказов. Практически прекратились поставки мёда в московские рестораны, снизился спрос на дорогие крафтовые конфеты. Поэтому мы пересмотрели производственную программу, освоили выпуск новых видов изделий», — сообщил Александр Тарутин.
В ассортименте — более 20 рецептов конфет: мармелад, шоколад с медом, орехами, яблоками, садовыми и дикорастущими ягодами. Большая часть сырья — собственного производства.
«Сейчас актуальна новогодняя и рождественская тематика, есть шоколад с символикой городов Новгородской области. Эта продукция интересна гостям Великого Новгорода. Мы сотрудничаем с Новгородским государственным музеем-заповедником, предприятиями туриндустрии. Активно ищем новых партнёров среди предприятий торговли в нашей области и за её пределами. Ведём переговоры о выходе на рынки ближнего зарубежья», — отметил руководитель.
Добавим, что демянское предприятие является участником программы «Покупай Новгородское». Его продукция получила статус регионального бренда «Княжегорье».
По информации пресс-центра правительства Новгородской области.
