В Роспотребнадзоре советуют покупать к Пасхе правильные яйца

Столичное управление Роспотребнадзора рассказало россиянам, как выбрать продукты к пасхальному столу. Информация об этом опубликована на официальном сайте ведомства.

Так, специалисты Роспотребнадзора советуют при покупке яиц обратить внимание на дату их сортировки, а также на внешний вид. Яйца должны быть не только ровными и гладкими, но и иметь правильную форму и равномерный окрас, а на скорлупе не должно быть повреждений.

Если же говорить про процесс окраски яиц, то тут эксперты советуют использовать либо луковую шелуху, либо безопасные пищевые красители, разрешённые к применению.

При покупке же кулича нужно внимательно изучить его состав. В качественном продукте должны содержаться только натуральные ингредиенты, такие как яйца, сливочное масло и сахар.

При приобретении творога для приготовления пасхи, нужно первым делом убедиться в его качестве. Для этого достаточно посмотреть на внешний вид продукта.

Как отмечают эксперты, качественный творог должен быть белого цвета с кремовым оттенком и иметь мягкую, маслянистую, однородную консистенцию и слегка кисловатый запах. Рекомендуется также обязательно обратить внимание на целостность упаковки и её маркировку.

Специалисты подчёркивают, что яйца и другие пищевые продукты не следует приобретать в местах несанкционированной торговли и в мелких торговых точках, где, скорее всего, могут торговать скоропортящимися или даже просроченными продуктами.

К слову, в Великом Новгороде продажа пасхальных куличей стартовала задолго до этого праздника.