Фото: девять претендентов на победу в Гурмэ-фестивале «Великий Новгород» 2017

Фото: девять претендентов на победу в Гурмэ-фестивале «Великий Новгород» 2017

Завтра, 7 октября, в Великом Новгороде открывается один из самых популярных гастрофестивалей России: Международный Гурмэ-фестиваль «Великий Новгород».

В группе «ВКонтакте» фестиваля размещены фотографии девяти блюд конкурсного меню.

Выделение 091

• Десерт Рахманиновская сирень от «Дома Берга»,

Выделение 090

• Калья по-новгородски с осетриной и судаком, томленая в русской печи, с ржаными калитками от «Zavod-bar»,

Выделение 089

• Каша гороховая с домашней колбасой из курдючного барашка от кафе-гостевой «Варенье»,

Выделение 088

• Медовые свиные рёбра по-купечески от ресторана «Иль-де-Франс»,

Выделение 087

• Рёбра ильменского леща с яшней из репы и луковым мармеладом от «Фрегата Флагман»,

Выделение 086

• «Северный осётр» от пиццерии «Портленд»,

Выделение 085

• Сливочные телячьи хвосты с лисичками и муссом из копчёного картофеля от ресторана Hurma,

Выделение 084

• Социски с капустным взваром от кафе «Малиновка»,

Выделение 083

• Бефстроганов из телячьих хвостов от гастробара «Наffига козе баян!?»

Международный Гурмэ-фестиваль в Великом Новгороде пройдёт в шестой раз. На знакомство с изысканными вкусами древних блюд в современном исполнении у новгородцев и гостей города есть месяц.

Комментарии

Написать комментарий

Дорогие читатели!

Мы приветствуем ваши интересные и непредвзятые точки зрения. Однако призываем проявлять уважение и терпимость друг к другу. Оставляйте комментарии в рамках законодательства РФ. Нецензурные выражения будут удаляться модераторами
Ваш комментарий отправлен на модерацию.
Комментарий станет доступен после его одобрения.
Ваш комментарий будет доступен после проверки модератором.
Редакция оставляет за собой право на публикацию комментариев.