На выходных новгородцев ждёт «ЕстФест» — фестиваль вкусной еды и напитков
С 5 по 7 августа в ресторане «На Солнце» и на поляне у отеля Park Inn на Студенческой,2 в Великом Новгороде пройдет гастрономический фестиваль «ЕстФест». Вход на мастер-классы и семинары свободный для всех гостей.
Фестиваль вкусной еды и напитков — это большой семейный праздник, на котором найдется место не только взрослым, но и детям. На площадке у отеля Park Inn будут проводиться игры и конкурсы, а 7 августа шеф-повар Роман Негляд проведет специальный мастер-класс для маленьких кулинаров,
— сообщает департамент культуры и туризма Новгородской области.
Мастер-классы проведут не только именитые шеф-повара из России, но и из Белоруссии. Бармены из Санкт-Петербурга и Москвы покажут своё мастерство. А команда барменов Park Inn by Radisson приготовит 150 коктейлей для гостей праздника и множество сюрпризов для малышей. Кроме того, организаторы обещают afterparty.
Участниками фестиваля станут: Михаил Шишов — бренд-шеф компании «Гала Групп» и член всемирной организации поваров WACS; Роман Негляд — призер чемпионата мира по приготовлению классической пиццы; Илья Мищенко — президент Ассоциации кулинаров России Ярославля; команда барменов ресторанной группы Parusa RMC во главе с бар — менеджером Дмитрием Пафнутьевым; Иван Пикулёв — победитель российского этапа Calvados Novelle Trophi, финалист российских и международных конкурсов барменов; Денис Кавешников — старший бармен бара «Mercedes» из Москвы; сообщество барменов #переговорная и Экспериментальная студия «The HIVE» из Санкт-Петербурга — Бархася Баир, Евгений Матковский и Кирилл Ульяно.
Специальный гость фестиваля — Екатерина Середа, шеф-кондитер ресторана «КОКОКО» из Санкт-Петербурга, с мастер-классом по приготовлению самого знаменитого десерта инстаграма «Мамин любимый цветок». Ресторан «Кококо» открыт Матильдой Мозговой, женой фронтмена группы «Ленинград» Сергея Шнурова.
Организатором мероприятия выступает гостиничный комплекс Park Inn Великий Новгород:
Прежде всего, мы хотим сделать в Новгороде хороший летний праздник, на который люди могут прийти всей семьей, отдохнуть и, конечно, попробовать новые блюда.
