Новгородский Роспотребнадзор нашел в рыбе и креветках лишнюю глазурь

Управление Роспотребнадзора по Новгородской области провело внеплановые проверки реализации пищевой продукции из водных биоресурсов.

Начиная со второй половины февраля специалистами исследовалось содержание в рыбе и креветках фосфатов и глазури.

Всего было проверено 22 предприятия, в 16 из которых выявлены нарушения.

Так, в Великом Новгороде были сняты с продажи креветки варено-мороженые «Seafood» ТМ «Лента» производства ООО «Ленпродукт» Ленинградская область Всеволожский район и ООО «ППК «Гарант» (Санкт-Петербург) за содержание глазури в количестве 46,8 и 50.3% соответственно. За завышенное содержание глазури снималось с продажи филе судака на коже в кафе «Сударушка» и стейк зубатки в магазине чудовского райпо.

В торговой сети браковалась продукция отечественного производства по отсутствию маркировочных ярлыков на транспортной упаковке с полной и достоверной информацией о товаре, нарушениям условий хранения и товарного соседства товаров, отсутствию ценников, с истекшим сроком годности.

Всего по результатам проверок составлено 23 протокола и вынесено постановлений о штрафах на 85 тыс. рублей.