В Новгородском районе фермеры строят логистический центр с годовым оборотом продукции 15 тысяч тонн
Ещё в советские времена в деревне Лесная Новгородского района своими урожаями гремел совхоз «Ташкентский». В годы экономических преобразований земледельческий пыл тоже не угас. Однако мелиорированная земля привлекала всё больше и больше фермеров, как приезжих, так и местных. В прошлом году 11 из них объединились в сельскохозяйственный снабженческий, потребительский кооператив «Новгородский аграрий». Одно из самых крупных фермерских хозяйств – у Анатолия Липатова. Он занимается выращиванием семенного, продовольственного картофеля и моркови около 20 лет.
Вырастить урожай нелегко, но не менее сложно его сохранить. Для этого сейчас в Лесной строится логистический центр мощностью 15 тысяч тонн в год, подобный тому, что уже функционирует в Броннице, на базе хозяйства Ивана Пиреева. Запуск комплекса позволит сохранять овощи фактически до весны, перерабатывать и реализовывать картофель и морковь в привлекательном товарном виде. Основные работы уже завершены, осталось смонтировать оборудование: установить линию мойки, шлифовки, сухой чистки, упаковки овощей.
Анатолий Николаевич рассказал о системе, по которой будет работать новый логистический центр, запуск которого, планируется в декабре этого года. Фермеры станут завозить сюда часть продукции из собственных хранилищ. Они здесь есть у каждого, а вот возможности приобрести дорогостоящие агрегаты для предпродажной подготовки продукции – не было. Теперь в центре, оснащённом автоматизированным, экономичным оборудованием, при оптимальном температурном режиме, вентиляции и необходимой влажности будет храниться примерно недельный запас овощей. Отсюда же чистые, шлифованные и расфасованные в пакеты от 1 до 25 кг, они отправятся потребителю. На упаковке появится и фирменный логотип кооператива, который в настоящее время разрабатывается. Пока основные рынки сбыта – Санкт-Петербург, Москва и Мурманск. Когда начнёт работать логистический центр, фасованный картофель и морковь из Лесной смогут распробовать и новгородцы. Уже заключаются договоры с крупными торговыми сетями, учреждениями образования, здравоохранения.
