Природа экосреды
Сегодня в Великом Новгороде в рамках губернаторского экологического проекта «Экосреда53» в «Точке кипения» прошел форум с участием предпринимателей.
Экологически чистая продукция всегда пользовалась спросом, будь то простая еда, бытовая химия, косметика, но некоторые производители смотрят настолько широко, что делают даже экологически чистые стаканчики и трубочки, чтобы пить из них. Этот факт не может не радовать, так как теперь даже дети знают, что на естественное разложение пластика требуются в буквальном смысле сотни лет.
Вкусно = полезно
Местные производители показали и даже позволили продегустировать свою продукцию. Смело можно заявить, она никого не оставила равнодушным. Каждый смог найти то, что было по душе. Перечислять всю продукцию можно довольно долго, но если кратко…
Продукция СПК «Левочский» — племенное хозяйство из экологически чистого района Новгородской области — Хвойнинского района. Стол был забит дегустационными тарелочками с нежнейшим творогом, молоком, сливочным маслом и сыром. Вкусно, но что еще более радует — полезно.
Продукция «Емельяновской биофабрики» предоставила экологически чистые и натуральные желе и варенья. Сейчас, на фоне популярной тенденции разбавлять всё яблочными соками, становится, как минимум, непривычно видеть какой-либо товар, до которого не дотянулась рука желающего его разбодяжить чем-то другим.
Привлекательный цвет, аромат, вызывающий улыбку и аппетит — такие сладости очень хороши с чаем, да не с простым, а иван-чаем. Кстати, именно он является самой ходовой продукцией биофабрики. Хитрая, полезная и очень вкусная комбинация.
Не обошлось и без освежающих напитков и даже косметики от других производителей.
Комфортно и с улыбкой
На форуме собралось множество активистов, и даже… очаровательная сова! Казалось бы, взрослые люди обсуждают рабочие моменты по благоустройству, экологическому комфорту города и региона в целом, но воспринималось всё максимально позитивно — все улыбались и действительно интересовались мероприятиями форума. Наверное, одной из причин послужила комфортная и неформальная обстановка.
Заместитель председателя правительства Новгородской области Илья Маленко в своем слове особо поблагодарил волонтеров за активность в акциях проекта по уборке мусора в разных районах области.
«Более 30 субботников проведено, тысяча человек присоединились к волонтерскому экодвижению, их усилиями более 10 тонн мусора вывезено из тех мест, где его не должно было быть априори – это места отдыха, лесной фонд, вдоль дорожек, по которым люди водят в детский сад или школу детей. И, кроме субботников, для нас важно направление, которое будет обязательно продолжено: это уроки по экологическому воспитанию юных жителей области. Уже более двухсот детей приняли участие в этих мероприятиях. Координаторы проекта провели экоуроки с детьми из Донецкой и Луганской республик, которые находятся в регионе, и мы от ребят получили хорошие отклики», – отметил Илья Маленко.
Также одной из важных тем была проблема борщевика. Коварный захватчик распространяется словно эпидемия. Но вот неожиданный поворот — знали ли вы, что из борщевика можно раздобыть сахар, причем даже больше, чем в сахарном тростнике? Вероятно, дальнейшая борьба с этим зонтичным растением принесёт свою «сладкую» пользу.
— Экологическая повестка одна из самых актуальных тем. Общественные организации, предприятия и государство все чаще задумываются об экологии. Мы считаем, что совместными усилиями можно сделать больше для нашего региона. Цель форума — обсуждение и консолидация мнений экспертного сообщества в вопросах экологического развития региона, — сказала организатор проекта Ульяна Стриж.
Фото: Алексей Павлуцких, Вадим Смирнов.
