«53 новогодних рецепта»: крюшон с ананасами

Мы продолжаем наш новогодний кулинарный марафон. Для тех, кто только к нам присоединился напоминаем, «53 новости» запустили новый кулинарный спецпроект. С 17 ноября по 7 января каждый день мы публикуем новогодние и рождественские рецепты разных стран мира.

Мы продолжаем путешествие по праздничной Канаде. Как это не удивительно, Новый год — праздник, который в Канаде справляют тихо и спокойно. Это связано с тем, что в Канаде основным праздником является Рождество. Вот к этому празднику канадцвы готовятся обстоятельно и задолго до его наступления.
Расскажи своим друзьям

Еще с октября, витрины магазинов расцвечиваются рождественскими декорациями, ветви уличных деревьев украшаются электрическими гирляндами. На улицах и площадях устанавливают снежные и ледяные фигуры, замки и дворцы, искусственные елки, а на двери домов каждый должен повесить традиционный рождественский венок.

В этой стране настолько внимательно относятся к каждому, что ни один человек на Рождество не остается без внимания все получают подарки или поздравления по почте.

Сам же Новый год, в отличие от Рождества, встречается спокойно и мирно. Обычным является проведение нового года в семейном кругу или в кругу лучших друзей. Многие в новогоднюю ночь истраивают вечеринки, выходят на улицы и запускают феерверки и салюты.

Основное празднование Нового года происходит на главной площади Торонто. Именно здесь вечером 31 декабря традиционно устраивается концерт, посвященный встрече Нового года. Это красочное развлекательное шоу, в котором принимают участие известные ведущие, певцы, исполнители, каждый раз бывает увлекательным и веселым. Концерт заканчивается, когда часы пробивают ровно полночь.

После праздничного концерта все участники и желающие переходят на каток в центре города, где еще долго играет музыка, и продолжается столь любимое канадцами катание на коньках.

На этот концерт ежегодно, собирают десятки тысяч горожан и гостей города. По аналогии с нашим «Голубым огоньком» телевидение устраивает трансляцию новогоднего вечера в Торонто на всю страну.

Но надо понимать, что Новый год для Канады это календарный праздник. Новогодние украшения, новогодние подарки не так популярны, как подарки на Рождество.

Каникулы у детей обычно продолжаются до 4 января, и после этого срока страна возвращается к обычной жизни и делится впечатлениями о минувших праздниках и каникулах. Итак, вернемся к кулинарии. Сегодня на повестке дня крюшон с ананасами.

Для приготовления нам потребуется:

• Ананас (консервированный, кольцами, 300 г вместе с соком) — 1 банка

• Сахар (или сахарная пудра) — 5 ст. л.

• Коньяк — 125 мл

• Шампанское — 1 бутылка

Для начала открываем банку с ананасами, выливаем сок в подходящий кувшин, а кольца ананаса режем на 6-8 частей. Или же вы можете купить ананасы уже порезанные кусочками. Добавляем нарезанный ананас к соку и присыпаем сахаром.

Вливаем коньяк и оставляем в холоде на ночь. Перед тем, как выставить на стол заливаем шампанским. Подаём охлаждённым. 

По материалам: povarenok.ru, best-country.org Фото: vashpovar.com